Podemos hacer nuestra masa o bien en un recipiente grande o encima de la mesa poniendo la harina en forma de volcán e ir añadiendo los ingredientes, esta ultima me gusta mas pero si no queremos tener que limpiar mucho os aconsejo que cojáis un recipiente y hagáis la mezcla en el.
Como en otras ocasiones usaremos la medida del yogurt.
Ingredientes
5 medidas de harina de fuerza
2 medidas de agua a temperatura ambiente
1/2 medida aceite de oliva
1 cuchara sal (de las de café)
1 cucharada de azúcar
25grs de levadura fresca
Con una medida de agua deshacemos la levadura y el azúcar cuando digo temperatura ambiente quiero decir tibia.
