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domingo, 26 de febrero de 2012

Macarrones a la carbonara


Ingredientes
250gr. macarrones
150gr. bacon
Tres cucharadas de mantequilla
500ml. nata liquida
Pimienta


Cocemos los macarrones con sal y aceite, escurrimos y le ponemos un poco de mantequilla para que queden algo mas sueltos.

Doramos el bacon con la mantequilla.

Vertemos el brik de nata y la pimienta, dejamos cocer un par de minutos, pasado ese tiempo añadimos las dos yemas de huevo y sal al gusto continuamos cociendo durante 3 minutos mas y ya tenemos nuestra salsa carbonara.

Como veréis yo los hago sin cebolla.

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